Jord bakterier:
En plante indtager kulstof fra luften gennem åbninger i bladene. Og den indtager kvælstof fra nogle bakterie- knolde, som opsamler kvælstof, der siver ned i jorden gennem sprækker. Resten af grundstofferne opsuger en plante gennem rødderne. Jord bakterier udskiller syre, som opløser sand, ler mm, hvorved der dannes en næringsvæske af alle grundstoffer, som planten så optager.
Kløver græs:
Hvert fjerde år skal jorden sås til med kløvergræs.
Kompost
Med den rigtige kompost kan man lave grønsager, der er så sunde, at de fjerner sygdomme. Og så smager sådanne grønsager fantastisk godt.
Frugt og grønsager på økologisk sommerlejr. Status september 2016.
Tommy Falkeøje
Fensmarkgade 44
2200 København N
telefon: 4492-5427 tommy@falconeye.dk
